Selen
Quellen
Fleisch, Fisch, Hühnereier, Linsen, Spargel.
Bedarf
Der tägliche Bedarf für gesunde Erwachsene wird auf 30 bis 70 µ[mikro]g pro Tag geschätzt; in bestimmten Belastungssituationen höher.
Funktion
Selen ist u.a. Bestandteil des Enzyms Glutathionperoxidase, das den Organismus vor zellschädigenden freien Radikalen schützt, indem es die reaktionsfreudigen Peroxide abbaut. Weiterhin ist Selen wichtig für ein intaktes Immunsystem, und es verringert das Risiko, an Krebs zu erkranken.
Mangel
Eindeutige Selenmangelerscheinungen wurden bei der Keshan-Krankheit, einer Erkrankung des Herzmuskels, sowie bei der Kashin-Beck-Krankheit, einer Knorpelerkrankung, beschrieben. Im mitteleuropäischen Raum kommen derartige Mangelerkrankungen allerdings nicht vor, aber die Selenversorgung ist hier nur suboptimal.
Präparate
Die nicht verschreibungspflichtigen Arzneimittel selenase® 50 peroral (Trinkampullen) bzw. selenase® 50 AP (Tabletten) können nach Absprache mit dem Arzt bei Selenmangelzuständen eingesetzt werden, die ernährungsmäßig nicht behoben werden können.