Vitamin B12 (Cobalamin)
Quellen
Innereien, Fleisch, Fisch, Eier, Milch, Milchprodukte. Geringe Mengen kommen in Sauerkraut, Wurzelgemüsen, Hülsenfrüchten und Hefe vor.
Bedarf
Die empfohlene Zufuhr von Vitamin B12 liegt bei 3 µ[mikro]g pro Tag.
Funktion
Vitamin B12, welches das Spurenelement Kobalt enthält, ist wichtig für den Eiweiß- und Fettstoffwechsel, die Bildung von Körperzellen und den Aufbau von roten Blutkörperchen.
Ferner wird Vitamin B12 für den Stoffwechsel der Folsäure benötigt, so dass bei einem Vitamin-B12-Defizit auch ein Folsäuremangel auftritt.
Mangel
Die engen Beziehungen zwischen Vitamin B12 und Folsäure im Stoffwechsel führen zu ähnlichen Mangelsymptomen. Wie im Folsäuremangel ist die Neubildung von Blutzellen gestört.
Es entsteht eine Blutarmut mit abnorm großen, unreifen Blutkörperchen. Weiterhin kommt es im Vitamin-B12-Mangel zu Schädigungen im Rückenmark und im Zentralnervensystem. Diese äußern sich in Empfindungsstörungen, überstarken Reflexen oder Reflexverlusten und Bewegungsstörungen. Zungenbrennen und Entzündungen der Zunge gehen den Nervensymptomen voraus.
Die Versorgung mit Vitamin B12 gelingt mit einer ausgewogenen Ernährung problemlos. Gefährdet sind allerdings strenge Vegetarier, die außer Fleisch auch keine Milch und Milchprodukte zu sich nehmen.
Präparate
Die Nahrungsergänzung MICROSAN® enthält neben Magnesium vor allem Vitamine des B-Komplexes: Vitamin B12 2,0 µ[mikro]g (67 % der empf. Tagesdosis). Es wird empfohlen bei Herz-Kreislauferkrankungen und im Sport.
Verbraucherinformation MICROSAN®
Die Nahrungsergänzung CAREIMMUN® Basic enthält neben Mineralstoffen, sekundären Pflanzenstoffen und anderen Vitaminen auch 3,0 µ[mikro]g Vitamin B12 (100 % der empf. Tagesdosis).
CAREIMMUN® Basic wurde entwickelt, um den üblichen Grundbedarf an Vitaminen und Mineralstoffen zu decken. Es ist aber auch bei ernährungsphysiologischen Belastungssituationen einsetzbar, wie sie z.B. im Rahmen einer Krebserkrankung auftreten können.